KATEGORİLER

  5374605914 http://www.komagene.com.tr
  Paket servis komagenecorlu@outlook.com-Facebook : Komagene Çorlu
  Atatürk Bulvar Yolu Üzeri ARDA RESTAURANT karşısı Şeyhsinan Mah. Şehit Seylan Yılmaz Sk. No.23 ÇORLU/TEKİRDAĞ
  Komagene Çiğ Köfte Ürünler Yorumlar Neredeyiz Mağaza Resimleri İletişim
Bu Ürün 3212 Defa; Bu Mağaza 59124 Defa İncelendi
SARAY VE KONAK ŞERBETLERİ 250 ml  Adet  2 TL.
ödeme Yeri:Magazada  Taksit:Pesin

Osmanlı’nın itibarlı ikramı: ŞERBET

Şarap Avrupa’daki imparatorların sofralarında ne kadar vazgeçilmezse, şerbet de Osmanlı mutfağında o kadar değerliydi

Şerbet Doğu Akdeniz, Ortadoğu ve Orta Asya coğrafyalarında İslam   toplulukları tarafından       ortaya çıkarıldı ve tüketildi. Osmanlı İmparatorluğu’nda yemek kültüründe önemli bir   yeri olan şerbet, günümüzde    sadece ramazanlarda sembolik olarak sunulan bir kültür          mirasına dönüştü.

Dünya mutfaklarında
Ünlü yemek tarihçisi Alan  Davidson’a göre ise, Osmanlı -    Bizans Venedik ilişkileri döneminde şerbet İtalyan mutfağına ‘sorbetto’ olarak girdi. Fransızlar da ise şerbete buz ilave ederek ‘sorbet’yi yarattı. Böylelikle  şerbet ‘sorbet’ adıyla tüm dünya sofralarında geleneksel bir boyut kazandı. Sorbet, özellikle üst düzey mönülerdeki karmaşık    tatların damakta bıraktığı   yorgunluğu rahatlatmak ve bir sonraki yemeğe hazırlamak için tercih ediliyor.
Batı imparatorluklarının şölen sofralarındaki şarabın yerini,     Osmanlı Sultanının sofrasında şerbet alıyordu. Topkapı         Sarayı’na sonradan eklenen   helvahane ile mutfak adeta bir tatlı, şurup ve şerbet laboratuvarı halini aldı. Sarayın en gözde  şerbetleri gül, zambak, menekşe, fulya, yasemin, muhabbet,  iğde ve nilüfer çiçeklerinden  yapılırdı. Özellikle tatlı suda  yetişen ve çok kısıtlı miktarda  bulunan nilüfer çiçeğinden yapılan şerbet aynı zamanda   akıllara durgunluk verecek bir   reçete idi.   
Şerbet yapımına bu kadar önem veren Osmanlı Sarayı onu sunarken de aynı önemi gösterdi ve sanatkar kuyumcu marifetiyle  yapılmış pahalı avadanlıklar, altın tombak şerbetlikler kullandı.

ÜYE MAĞAZALAR

  Önder Sürücü Kursu
  Komagene Çiğ Köfte
  Kasaba Döner
  Hayal Sofrası
  Kaan Beyaz Eşya
  Kiralık Güzellik Salonu
  Özel Pera Dil Akademi
  Şanlı Urfa Kebap
  Emre Petshop
  Yükselen Kırtasiye
  Atlas Bilgisayar
  Nokta Bilişim
  Özgür Çiçek Evi
  Akademi Müzik
  Selim Elektrik
  VNpastacafe
  Mevlana Pastanesi
  Class Döner

Nature plus 12000 Klim

1,059  TL.

Kaan Beyaz Eşya

2826548866

Tüplü Guaj Boya 8 li

1.25  TL.

Kiralık Kırtasiye

Kiralık Mağaza

Sütlaç

4  TL.

Hayal Sofrası

2826525566

Vestel CME-XL 7210 CL

799  TL.

Kaan Beyaz Eşya

2826548866

Tekirdağ Köftesi

10  TL.

Class Döner

282 651 50 61

A-4 Fotokopi Kağıdı

4.95  TL.

Yükselen Kırtasiye

282 651 01 26