Leman CAN
Üç Beyazdan Uzak Durun  05.07.2022   (93) Okunma

Sağlıklı beslenmenin birinci tavsiyesidir.

“Üç beyazdan uzak durun”

Bunu ilke edindik ve 2002 de iktidara gelince icraata başladık.

Tarımsal planlama yapmadık.

Anadolu’nun kadim buğday tohumlarını yok etmek için elimizden geleni yaptık.

Milyonlarca hektar araziyi, boş durmasına rağmen ekim için teşvik etmedik.

Üstüne gidip yabancı ülkelerde tarım yapmak için arazi kiraladık.

Tamam, gerekli olan buğdayı da ithal ediyoruz.

Ama bir sorun bakalım neden böyle yapıyoruz?

Tabi ki halkımızın sağlığı için:

Birinci beyaz olan “un”dan uzak duruyoruz.

Temel gıda maddelerinden ikinci beyaz olan “şeker”e gelince.

Osmanlı İmparatorluğu döneminde şeker üretimi için bir kaç girişim olmuşsa da Türkiye’de ilk şeker üretimi Nuri Şeker’in (1856 – 1958) öncülüğünde kurulan, Uşak Şeker Fabrikası ile yapılmıştır.

Türkiye, yoktan var olmasına rağmen 25 şeker fabrikası kurmayı başarmıştı.

Biz iktidara gelince Afyon, Turhal, Çorum, Bor, Kırşehir, Elbistan, Erzincan, Erzurum, Muş ve ilk dört şeker fabrikasından biri olan Alpullu (1926) dahil olmak üzere 10 şeker fabrikasını toplam 803 milyon dolara sattık.

Çok direnç gösterdiler ama o fabrikalara pancar yetiştiren çiftçinin çanına ot tıkadık.

Evet bu yıl ithal kararı aldığımız, 400 bin ton şekere 300 milyon dolar ödeyeceğiz.

Yani özelleştirmeden elde ettiğimiz geliri yaklaşık üç yılda yurtdışına ödeyeceğiz.

Daha doğrusu yaklaşık 100 yılda biriktirdiğimizi 3 yılda harcayacağız.

Üstelik hangi hammaddeden üretildiğini, hangi katkı maddesinin kullanıldığını bilmediğimiz şekere.

Ama sorun bakalım neden böyle yapıyoruz?

Tabi ki halkın sağlığı için.

İkinci beyaz olan “şeker” den uzak durmak için.

Üçüncü beyaza da çözüm arıyoruz.

Tuz üretiminin girdilerine, nakliyelerine zam üzerine zam yapıyoruz.

Tuz ocaklarının çoğunu özelleştirdik.

Ama Tanrı her konuda olduğu gibi bu konuda da ülkemize o kadar cömert davranmış ki tüm çabalarımıza rağmen tuzu ithal etmeyi henüz başaramadık.

Dolayısı ile halkımızı üçüncü beyaz olan “tuz” dan uzak tutamadığımız için özür dileriz.

Duyamadım?

“Üç beyazdan uzak dur !” sözünü yanlış mı anlamışız?

28.6.2022 Çorlu