|
Omurtak Caddesi üzerinde ki Total benzinlik yanında oluşturmuş olduğu minibus fast food işletmesi ile kısa sürede Çorlunun damak tadına yeni bir dokunuş yapan Şükrü Arslan bu oluşumun büyük bir hayal ile başladığını belirtti.
Kardeşim İle Bu İşe Başladım
Çorluda yaklaşık olarak 2 haftadır gıda sektörü alanında hizmet veren minibus fast food işletmecisi Şükrü Arslan Çorluya çok farklı bir konsept getirdiklerini belirtti. Şükrü Arslan erkek kardeşi Hüseyin Arslan ile bu işe koyulduklarını belirterek büyük bir hayali gerçeğe dönüştürmenin projesi olduğunu belirtti.
Büyük Bir Hayalin Projesi
Şükrü Arslan, Çorlu Özel Reyap Hastanesi karşısında bulunan Total Benzinlik yanında minibus fast food işletmemiz ile 2 hafta önce işe koyulduk. Çok kısa sürede müşterilerimizden olumlu geri dönüşler aldık. Bu projeyi hayata geçirmeden önce Çorluda gıda konusunda neler yapabiliriz diye düşündük, buna önce büyük bir otobüsü restauranta dönüştürme hayaliyle başladık fakat aracın belgelendirmeleri, vergilendirmeleri daha farklı olduğu için bu hayalimizi, projemizi biraz uzattık. Sonra bunu ufak bir minibüsle yaparız diyerek işe koyulduk ve en nihayetinde bu güzel fast foof işletmemizi hayata geçirdik dedi.
1 Yıllık Araştırmanın Eseri
Projenin 1 yıllık bir araştırmanın eseri olduğunu belirten Arslan, Çorluda bu konsepte başarılı olmuş 6 arkadaşımız ile 1 yıllık bir görüşme, toplantılar sonrasında bu şirin ve bir o kadar güzel minibusumuzu yapma kararı aldık. İçini baştan aşağı yenilediğimiz minibusumuzu güzel bir mutfağa dönüştürdük dedi.
Herkes Damak Tadımızı Beğeniyor
Arslan, İşletmemizde bütün belgelerimiz tam, hiç bir eksiğimiz bulunmuyor, işletmemizde ürünlerimiz markalıdır, bütün ürünlerimizde hijyen belgelerimiz vardır. Mutfak kısmımızda sosisli, tost çeşitleri, sucuk ekmek, köfte, hamburgerlerimiz var. Çorluda yaklaşık 2 haftalık bir firma olmamıza rağmen müşterilerimizden gelen geri dönüşler çok olumlu, herkes damak tadımızı beğendi dedi.
İlk Gelen Bizde Misafirdir
Arslan, İlk gelen müşteri bizde müşteri değil misafirdir, lezzete bakar ikinciye geliyorsa müşteri olmuştur, Allahımıza şükürler olsun ikinciye, üçüncüye, dördüncüye gelen çok dostlarımız oldu, burada yeni tanıştığımız arkadaşlarımız oldu, öğrenci kardeşlerimiz oldu, özellikle öğrenciler Çorluda hep aynı şeyleri yemekten bıktıkların söyleyerek bizleri tercih ettiklerini, damak tadımızı çok beğendiklerini belirttiler dedi.
En Taze Ürünleri Satıyoruz
İşletmemizde satılacak kadar ürün yapıyoruz, yani bizde kıyma yada et 1 gün dahi bekletilmez, en taze haliyle tüm ürünlerimiz müşterilerimize servis edilir. Özel Çorlu Reyap Hastanesi Total benzinliğin yanında minibus firmamız ile Çorluda vatandaşlarımıza hizmet vermekten ötürü gayet mutluyuz. Tabi gezici minibusumuz ile Çorlunun her noktasında da olabiliriz.
Sabah 3 Saat Temizlik
Firmamız sabah saat 09.00da açılıyor gece yarısı saat 02.00a kadar hizmet veriyor, fakat sabah saat 09.00 ile 12.00 saatleri arasında firmamızda detaylı bir temizlik yapılıyor yani bu saatlerde fast food ürünleri satılmıyor.
Kendi Özel Menülerimiz Var
Kendi özel menülerimiz var yani speciallarımız bunları müşterilerimize satmıyoruz ikram ediyoruz ve onların vermiş olumlu olumsuz yorumlar sonrasında bu özel specialları menümüze ekliyoruz, bunun için çok farklı bir çalışmamız var.
Kaynak: Çorlu Gazetesi
|
|
